【お取り寄せサイトで話題！】バル＆キッチンSoL　濃厚バスクチーズケーキ

【お取り寄せサイトでランキング１位獲得！小さなスペイン料理屋さんの濃厚バスクチーズケーキ！】
福岡県八女市にある、「小さなスペイン料理屋さん」バル＆キッチンSoL。
スペイン・バスク地方のとあるバルのチーズケーキに恋をした店主が、独自の製法や素材にこだわり抜き、まるでチーズのような濃厚なチーズケーキを作りました。
選び抜いた３種のチーズ・八女産の和食のたまごを使用し、風味豊かな味わいとコク、そしてまるでチーズのようなクリーミーな食感を実現しました。
ティータイムだけでなく、ワインやお酒のお供にもピッタリです。自分へのご褒美や、知人へのギフトにいかがでしょうか。

【バスクチーズケーキとは？】
美食の地としても有名なスペイン・バスク地方。
ミシュランガイドに記載される星付きのレストランが数多くあり、ピンチョスなどで知られるバスク料理が有名な地です。
その、バスク地方の代表的な都市のひとつ、サン・セバスティアンのとある料理店を発祥としたチーズケーキが「バスクチーズケーキ」で、
焼き上げて作ることからベイクドチーズケーキのひとつでもありますがしっかりと焼き上げた表面と違い、中は柔らかく、しっとりとしてとけるような口当たりです。