宮崎牛 焼肉用 2種盛り (ロース400g、もも400g　合計800ｇ)

『宮崎牛とは』
5年に一度開催される全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）の肉牛の部で日本一になり、内閣総理大臣賞を３大会連続受賞しました。壮大な大自然の山々に囲まれ、愛情いっぱいに育まれた宮崎県の黒毛和牛の中で「宮崎生まれの宮崎育ち」だけが「宮崎牛」として名のれます。安心・安全な美味しい肉、宮崎のすべてが凝縮された「宮崎牛」を是非ご賞味ください。

参考)https://www.pref.miyazaki.lg.jp/shinsei-chikusan/shigoto/chikusangyo/zenkyo2017.html

『ロースの特長』
焼き肉用のロース肉は、脂質のとける融点が低くきめ細かな繊細なサシが特徴です。栄養価が高くジューシーな肉汁、すき焼きでもステーキにしても表面を軽く炙るだけで、甘く芳醇な旨味をお楽しみ頂けます。

『もも肉の特長』
焼き肉に使用していますもも肉は、柔らかくタンパクな脂質をそなえております。赤身でありながら縦縞や雪の様な控えめなサシが特長です。ヘルシーで栄養価が高く、すき焼きでもステーキにしても表面を軽く炙るだけで、牛肉本来の甘く芳醇な旨味をお楽しみ頂けます。

※宮崎牛は、松阪牛や神戸牛、近江牛や米沢牛など日本を代表する有名ブラント牛へと周知されるようになりました。
※おいしいおにくの食べ方と解凍方法を記載しました焼肉レシピ付き。