佐藤水産 紅鮭と鮭いくら珍味3種(甘塩紅鮭切身3枚・紅鮭さざ浪漬切身 各3枚/鮭ルイベ漬・いくら醤油漬・数の子松前 計500g)

■佐藤水産が自信も持ってお届けする鮭と魚卵珍味です。
手間暇かけて作る珍味や厳選した原料から仕上げた魚卵を味わいください。他では手に入らない佐藤水産のオリジナルグルメ。

1.甘塩紅鮭
・・・食べやすさで人気の佐藤水産の甘塩タイプの紅鮭。
天然脂肪をたっぷりと蓄えた紅鮭を、一定の塩加減で仕上げ、旨味を更に凝縮させました。職人の技が冴え渡る塩加減と、素材の良さが光る逸品です。

2.紅鮭さざ浪漬
・・・佐藤水産オリジナル特製糀で漬け込み、「甘い」「辛い」だけでは表現できない、日本人に訴えかける奥深い「うま味」を引き出しました。
「糀=こうじ」がおりなす「発酵」と「熟成」の奇跡をお楽しみいただけます。発売から40年以上のロングセラー商品となっています。

3.ひとくち数の子松前
・・・昔ながらの松前漬に大粒の数の子を贅沢にあわせました。 数の子の食感と松前漬けの旨みが絶妙に絡み合った数の子好きにはたまらない甘口の松前漬けです。

4.鮭ルイベ漬
・・・良い物を作るという気持ちが生んだ絶大な支持を受ける不動の人気商品。
鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めました。
全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
解凍して、そのままご飯のおともに、酒の肴に。

5.いくら醤油漬
・・・北海道産の旬の時期に漁獲した生のいくらを味付けした醤油漬です。旨さの秘密は、鮮度が命だということ。
プチプチはじける食感と、シンプルで深い味わい。佐藤水産のいくら醤油漬は、北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮が柔らかいいくらを厳選しているため、味も浸み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。
独自に開発した「いくらほぐし洗浄機」を使ってやさしくほぐすいくらは、徹底した衛生管理を行っており、安全・安心。鮮度も大切にしています。鮭専門店ならではの本物のおいしさを是非お試しください。