佐藤水産　帆立燻油(帆立貝柱の燻製品)20粒入

◆北海道の大自然に育まれたオホーツク産のホタテは、強い荒波と冷たい北の海で育まれ、肉身がキュッと締まっていて、甘みもあり栄養たっぷりです。

◆1枚1枚丁寧に殻を開いて帆立貝柱(ほたてかいばしら)をとり出し、軽く塩水でボイルしたあと、香りのよいスモークチップで燻製にします。

◆ホタテのうま味を凝縮させたあと、極上のオイルに漬け込みました。
北海道からの贈り物としても、喜ばれております。


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