【静岡県】浜松餃子

キャベツを中心とした素材をベースにあっさりとした味でありながら豚肉のコクを併せ持つ浜松餃子。全国でも餃子消費量トップを争うこの町は2010年に餃子サミットを開催した浜松市。この町で作り上げた餃子は今や静岡を代表する一品です。屋台で大量の餃子を焼くために使用されたフライパンで焼くことから考案された「円型焼き」が特徴で、中央のくぼみに茹でもやしを添える「浜松餃子」を是非お試しください。