宮崎牛 （4等級以上）切り落とし 500gセット

平成29年9月7日から11日に宮城県で開催された「第11回全国和牛能力共進会」において、宮崎牛は9部門中3部門の優等賞首席に加え、第8区の肉牛の部で最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞しました。

高級ブランド牛 宮崎牛の4等級以上の厳選切り落としです。

宮崎牛はなんといっても霜降り肉にその真髄があります。舌触り、他の牛にはない滑らかさと芳醇なコク。ジューシーでいて上品、口の中に入れた瞬間にとけていく霜降りと赤身のバランスの良さが際立ちます。牛肉独特のクセや臭みはまったくなく、赤身は適度に締まっています。サシが非常にキメ細やかに美しく入る、まさに牛肉の至宝とよぶのにふさわしいのが宮崎牛です。
宮崎県https://www.pref.miyazaki.lg.jp/shinsei-chikusan/shigoto/chikusangyo/zenkyo2017.html