仙台牛牛丼の具（180g×5個）＆究極の霜降り赤豚カレー（200g×5個）セット

宮城を代表するブランド、仙台牛と伊達の純粋赤豚のコラボ商品です。
ご家庭でお湯または、電子レンジで温めるだけで、本格的な牛丼とカレーがお楽しみ頂けます。賞味期限も長いため、非常食としてもお使いいただけます。

■仙台牛　牛丼の具の特徴
1.最高級A5ランク仙台牛を使用
全国で日本一を意味する名誉賞を5回受賞しているA5ランク仙台牛！（全国肉用牛枝肉共励会）【https://ssl.tmmc.co.jp/kyourei-kyoushin/commendation/】

仙台牛が名誉賞を受賞したのは
S58年、H6年、H13年、H28年、H29年の5回です。
平成26年より前はHPで公開しておりませんが、
過去の掲載分については、東京食肉市場や農林水産省に
問い合わせれば、いつでも事実確認いただけます。

仙台牛は、風味・融点・色合いが抜群に良く、
脂身が上品な甘さであることが特長です。

2.厳選素材を使用
国産の玉ねぎ、白滝やたけのこなどをバランスよく使用。玉ねぎの甘みがタレの旨味を引き出します。

3.美味しさを引き出す味付
仙台牛のお肉そのものの味が楽しめるよう、茨木・大橋醤油店のこだわりのめんつゆを使用した、あっさりながら味わい深い牛丼のタレでシンプルな具材とともにじっくりと煮込みました。

■赤豚カレーの特徴
1.宮城のブランド豚「伊達の純粋赤豚」を使用
伊達の純粋赤豚は宮城県の畜産試験場が約8年の歳月をかけて系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。
指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は、淡いピンク色をしており、風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。

2.赤豚の美味しさを引き出す工夫
赤豚の旨みが引き立つよう、何種類ものスパイスを調合して完成させました。たっぷりの挽き肉がゴロゴロ入ったキーマ風カレーで、辛さの中にマイルドな味わいを加えました。