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天草大王 もも・むねセット 2kg 鶏肉 国産 地鶏

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    E9411

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商品説明

あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。
肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。
ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 BBQ(バーベキュー)やアウトドア、キャンプなどにもおすすめです。

■工夫やこだわり
かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏(雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。

■飼育環境
飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。
  • 注意事項

    *マイナス18℃以下で保存
    *受注受付後に製造を行いますので、少々お時間を頂く場合がございます。
    *商品の特性上、お届け日指定を承っておりません、予めご了承ください。

※交換をご希望の方は必ず「注意事項」をご確認ください。

詳細情報

メーカー あそ大王ファーム(株)
内容量 ・天草大王(もも):1kg・天草大王(むね):1kg計:2kg
アレルギー表示 鶏肉
消費期限 製造後180日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
都道府県 熊本県
市区町村 菊池市
配送方法:冷凍

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