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Vol.58

北海道のワインで乾杯!えこぽのおすすめピックアップ 北海道のワインで乾杯!えこぽのおすすめピックアップ

2019.12.13

北海道のワインで乾杯!えこぽのおすすめピックアップ

今回ピックアップするのは北海道のワイン。高緯度の北海道ではヨーロッパ系のブドウがよく栽培されていて、特に寒冷なドイツ原産の品種が多いのが特徴です。スパークリングや赤白のセットなど、年末年始の食事にもおすすめなワインセットをご紹介します!

キャメルファームの「スパークリング2本セット」は、ケルナー&ピノ・ノワールの白と、ブラウフレンキッシュの赤のセットです。ケルナー&ピノ・ノワールは柑橘類に青リンゴや白桃の香り、そしてかすかなハーブや白い花のアロマを感じられるやや甘口のスパークリング。ブラウフレンキッシュはベリー類の熟れた香りや、ハーブ、バラを思わせる華やかなアロマが広がるエレガントなスパークリングです。

北海道ワインの「余市ハーベスト スペシャルキュヴェ 赤・白セット」は、優良果のみを選んで醸造したワインのセットです。白のケルナーは心地よい優しい甘さとのどを潤す酸のバランスが絶妙で、上品な余韻を楽しめるワイン。赤はツヴァイゲルトで、品種の特徴である赤い果実や穏やかなスパイスのニュアンスが印象的なミディアムボディのワインです。

オチガビワイナリーの「ワイン3種セット」はスパークリング、白、赤のセットです。スパークリングは人気のシャルドネ・スパークリング。スッキリとした辛口でどんな料理にもよく合います。白はフランスアルザスの代表品種であるゲヴュルツトラミナーで、スパイシーな味を持つ果実味溢れるワインです。赤はドイツで交配作出された品種のアコロン。芳醇で重い味わいの濃い赤色の丸やかなワインです。

カテゴリ: 商品交換

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